сряда, 26 декември 2007 г.

Най-скъпата водка в света е водка Diaka!

Diaka Vodka бе обявена за най-скъпата водка в света!
Водк
ата се продава в бутилка направена от кристали, но това не е я прави толкова скъпа. В действителност причината за нейната висока стойност е процесът на филтриране на спиртната напитка.
Diaka Vodka се прави в Полша по специална технология. За филтрацията й се използват 100 диаманта всеки от които по 1 карат, което я прави "кристално чиста и с много мек вкус

сряда, 19 декември 2007 г.

QUEST 2007 РОДРИГО ДЕЛПЕЧ ГОЛЕМИЯ ШАМПИОН


Години:25
Роден:Буенос Айрес Аржентина
Работа: Barmaniac, Холивуд, Флорида
През последните 9 години Родриго (Родо) има спечелени над 30 флеар състезания, включвайки 9 световни състезания. Той е работил в Pat O' Brien в Канкун, Capone's Bar в Тексас, Rio Casino в Лас Вегас, Hard Rock Casino в Тампа, а сега работи в Barmaniac в Холивуд Флорида.

Сегашни титли: Legends of Bartending 2005, 2006 & 2007
King of the Ring 2
Roadhouse 2006
Quest 2005 & 2006
Pro Tour Champion 2005 & 2006




вторник, 27 ноември 2007 г.

Да поиграем с Guinness: Връхна точка




Кампари: Приказки

Историята на Кампари продължава през страниците на календара за 2008 година. Стилът е чиста фантазия идващ от приказките. Концепцията за 2008 на Кампари "приказки" е обаятелна и лъскава книга, където Ева Мендес изкушава с чувственост. Привличащата й красотата е привлякла и лещата на Марино Парисото

Проверете историята:http://www.camparitales.com/

събота, 6 октомври 2007 г.

АБСОЛЮТ 100 - Екстравагантността има тъмна страна


Какво прави водката различна? Абсолют 100 е различен клас от водките съдържащи 50% съдържание на алкохол.Надписа на етикета пасва идеално за твоя любим коктейл. Водката е затворена в идеално гладка черна бутилка. Тя може да присъства както на вашата маса, така и във вашата чаша!

сряда, 26 септември 2007 г.

3D MAX - DarkSide Bar коктейл






















Уважаеми дами и господа, добре дошли в света на триизмерното виждане! DS Тийм ви представя един коктейл от ново поколение – с триизмерно усещане за вашето въображение. Комбинацията от три цвята, балансирани по вкус и аромат, ще станат неизменна част от вашия нощен живот. Сега, по сценарий трябва да се напише нещо за отминаващото лято, но… да гледаме позитивно към новия сезон, да преоткрием цветовете, да се настроим на нова вълна.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Първи цвят – налейте последователно портокаловия сок, сиропа от праскова, Mохито минт и Суит & сауър в шейкър, сложете 7-8 бучки лед, разбъркайте и излейте заедно с бучките в чашата. Втори цвят – налейте последователно сока от горски плодове, синьото Kюрасао и черния Aфтършок в шейкър, сложете 7-8 бучки лед, разбъркайте и прецедете внимателно по ръба на чашата върху първия цвят. Трети цвят – сиропа от киви разредете с малко вода или сода и излейте върху втория цвят. Гарнирайте с резени киви и портокал.
МЕТОД: ШЕЙКЪР
ЧАША: ХЮРИКЕН
КАТЕГОРИЯ: СЛЕД ХРАНЕНЕ
ВКУС: СЛАДЪК
½ oz. Мохито минт
1 ½ oz. черен Aфтършок
¼ oz. Суит & сауър
½ oz. синьо Kюрасао
2 oz. сок горски плодове
1 ½ oz. сок портокал
¼ oz. сироп праскова
¾ oz. сироп киви

събота, 22 септември 2007 г.

Бакарди Про Флеар 2007 1-2 Октомври Москва(Русия)

Бакарди Про Флеар 2007 е издание 4 от FBA Pro Tour 2007. Допускат се всички състезатели от всички страни. Събитието ще се проведе на 1-2 Октомври 2007 в Москва (Русия). Бакарди заедно с FBA организират състезание от световен клас и дават награда от 50.000 долара, много повече от предишните. Нашата задача е да следим за нови таланти и за вещи майстори зад бара. Ще се използва стандартната FBA точкова система. Квалификационния рунд ще бъде 5 минути, а финалния 7 минути. Таксата за участие ще бъде 100 долара.

1во място - $20.000 и Трофей
2ро място - $10.000 и Трофей
3то място - $5.000 и Трофей
4то място - $3.500
5то място - $3.000
6то място- $2.500
7мо място - $2.000
8мо място- $1.500
9то място - $1.000
10то място - $500

неделя, 26 август 2007 г.

АБСОЛЮТ НЮ ОРЛИЙНС


Абсолют Ню Орлийнс е ограничено издание и е с вкус на манго и черен пипер. Бутилката притежава изображение на хармоника, отразявайки музикалната култура на града, който преди две години беше опустошен от ураганът "КАТРИНА" ВИЖТЕ ПОВЕЧЕ...

Студената бира Foster's: Никога не допускайте мъж зад вас!



Проблем с видеото виж тук youtube.com

петък, 10 август 2007 г.

Ван Гог Водка

Добре дошли в приключението с водка Ван Гог. Дали си на вечеря в ресторант, вечер с приятели или на романтична среща у вас, първокласната водка Ван Гог ще ви накара да отпуснете фантазията със своите разнообразни вкусове. Тя ще ви накара да направите перфектният коктейл за случия.Водката ви представя своите 17 вида. Вижте ги:
Водка Еспресо
Водка Боровинка
Водка Банан
Водка Мохито Минт
Водка Ванилия
Водка Малина
Водка Манго
Водка Портокал
Водка Нар
Водка Цитрон
Водка Двойно Еспресо™
Водка Шололад
Водка Дива Ябълка
Водка Ананас
Водка Пъпеш
Водка Кокос

Водка Черна Череша

Уоркинг Флеар в DarkSide Bar

2007 NATIONS International Flair Challenge 29-31 Юли, 2007















Предизвикателството на NATIONS International Flair Challenge 2007 ще бъде в Лас Вегас в хоте-казино "Rio All-Suite" на 29-31 Юли 2007. Събитието е спонсорирано от FBA, SKYY Водка, Finest Call Премиум Микс, Midori Melon Ликьор, Tuaca Ликьор, Flairco, Piazza, Flairbar, Spill Stop, Rio and BAR PRODUCTS. За да подпомага този индивидуален спорт и да открива млади таланти, "NATIONS International Flair Challenge" е разделен на три девизии: Аматьори, Напреднали и Професионалисти. Всеки е поканен да участва! Голямята награда е 10,000 долара.

ROADHOUSE UK CHALLENGE 4






















ПОВЕЧЕ ИНФО...

MАРТИНИ Fiero Средизимноморският


За тези, които мечтаят за слънчева светлина и дълги мързеливи дни в Средиземно море, богат на плодове MАРТИНИ Fiero ще ви задоволи.
MAРТИНИ Fiero е ароматизирано вино със средиземноморски цитрусови плодове и червени портокали

Крайни резултати на" Big Apple Showdown" Про


DS Тийм ви препоръчва... АВОКАДО ДАЙКИРИ

Flairco & Windsor Bluesfest Battle at the Blues Windsor Bluesfest, Windsor, ON, (Канада)


Тhe Battle at the Bluesbe, ще бъде проведено на 14-ти и 15-ти Юли в Канада. Състезанието е означено като забавно за състезателите и зрителите.
То ще бъде в два рунда: уоркинг флеар и ексибишън флеар. The Battle at the Blues е първо част от "FBA Pro Tour 2007".

ЖУРИ
Mike McLean (майстор- сертифициран съдия на FBA, FLAIRCO)
Ryan Smyth (директор на специални събития, FLAIRCO )
Luis Herrera (бордът на директорите на FBA)
Рундовете на квалификациите ще бъдат 4 минути, а на финалите-6 минути
Таксата за участие ще бъде $67.50 USD


Награди:
1-во място $900 USD
2-ро място $450 USD
3-то място $225 USD
4-то място $135 USD
5-то място $135 USD
6-то място $90 USD
7-мо място $90 USD


Бакарди Мохито (оригинална рецепта)

с Кристиан Делпеш

Как се прави Мохито? (Хавана, Куба) линк

Водка Hamptons


Двоен златен медал в Сан Франциско през 2006, награда на American Tasting Award през 1999, през 2003 златен медал на "Best of the Best". Дестилирана е от 100% жълта царевица, с двойно филтрирана изворна вода. Заради естесвената сладост на жълтата царевица, ние не прибавяме захар, глюкоза и изкуствени подсладители. Направена в Америка!

The Big Apple Showdown - Ню Йорк

Старт
Неделя, 10-ти Юни (квалификации) и Понеделник, 11-ти Юни (финали)
Флеар, Забавление, и Ню Йорк Сити
Барманите ще се състезават за 5000 долара. Таксата за участие ще е 100.

Водка P.I.N.K

















ВИЖ ПОВЕЧЕ...

Водка Столична : Десктопи


Cerveceria Nacional Dominicana: Lowenbrau Малта

Цялата сила от която имате нужда.























Zippo - Барман, имаш ли огънче?

Ром 10 Cane




10 Cane e нов качествен ром, създаден да участва в най-квалитетните коктейли с ром ммм.... нещо ново. Ние работихме с Джеф Милър в разработката на името, а то идва от направата на една бутилка ром със сока на 10 захарни тръстики, без никаква меласа!!!. Бутилката е специално направена за бармана, да бъде удобна за хващане, за лесна манипулация и лесно наливане. Мохито за някой?

Гинес: Двойно виждане



МОЛЯ, НЕ ПИЙТЕ И КАРАЙТЕ!
Специално - замислени кутии бяха раздадени в заведенията като част от кампанията "забавлявай се умерено"

ПЕПСИ Размесване (Shuffle)

Shuffle,” Новият футбол на Пепси, е част от “Choreography,” новата международна кампания стартирала миналия месец.
Този път темата е насочена към тийнейджърите.
Търговската насоченост от Tarsem, всеки главен герой се превръща в необикновен герой или прочут футболист, за да прекъсне неговия следващ ход!

Гинес "Еволюция"

Nicolas Saint Jean - МИДОРИ тъговски трик

Wild Wild West Flair Off (2 дена след Blue Blazer)

The Wild Wild West Flair Off competition ще се проведе на 23 Май (квалификации) и 24 Май(финали) в Карсън. Това състезание е първо ниво от the 2007 FBA Pro Tour. Квалификационните рундове ще бъдат 4 минути, а финалите ще бъдат 6 минути!

Blue Blazer 2007

Май 2007 - Лас Вегас, НЕВАДА, САЩ. Фоайето на RED ROCK CASINO ще бъде домакин на Flair Bartending Competition Blue Blazer 2007. Събитието ще се проведе на 20 и 21 МАЙ. Blue Blazer 2007 е възможност за всеки състезател да смеси качествени и оригинални напитки, защото състезанието ще комбинира Флеар и Миксикология! За да спечелят състезанието, барманите ще имат 6 минути в квалификациите и 7 минути във финалите, създавайки два различни коктейла за всеки един от кръговете. В първия коктейл състезателите задължително трябва да имат Мидори и поне един продукт на SKYY product за втория! Скорост, точност и талант за трикове с бутилки, нямат да бъдат достатъчни за първото място, защото the Blue Blazer's competition не е само за флеар, а и за миксикология. За наградите на Blue Blazer 2007 ТУК...


Barstars Флеар 2007 - Крайно класиране

01 място - Christian Delpech
02 място - Rodrigo Delpech
03 място - Rafael Arce
04 място - Danilo Oribe
05 място - Tom Dyer
06 място - Vache Manoukian
07 място - Marco Canova
08 място - Sebastien Oguic
09 място - Oleg Semushin
10 място - Alexey Mochnov
ВИЖ ПОВЕЧЕ...

Flair Castle 3 2007 - Крайно класиране


четвъртък, 2 август 2007 г.

Водка Jago


JAGO e първата ванилия крем водка в света, направена от висококачествена водка, естествена ванилия и чиста Шотландска сметана. JAGO става основна съставка в коктейлите на най-добрите барове по света. Тя е създадена от Tom Jago, който е замесен в направата на Бейлис, Малибу и други големи марки.
Идеален е за аперитив и се сервира с много лед. ВИЖ ОЩЕ...

Blackwood's Vintage Джин


Свеж и богато ароматен, Blackwood's Vintage джим напомня за Северно море и неговия зелен цвят.
Крехък инапълно ароматен джина включва, местна мента. розова вода, анджелика, хвойна, както и седем други билки от различни краища на света.

Водка Diva


Водка Diva се произвежда в Шотландия!? Пръчицата е потопена в гладка, кристално чиста водка, направена от изворна вода, която е три пъти дестилирана през диамант и рубинен пясък. Пръчицата с камъните излиза, когато решите да си налеете водка.
В зависимост от камъните, цените на бутилката варират между £2,000 и £540,000. Има и достъпна версия, която е с 64 циркония и струва само
$108. От март догодина 72 броя кристали на Сваровски ще заменят циркониите. ОЩЕ...

Oрганичен джин Juniper Green

Juniper Green е дестилиран в спиртоварната на Темза близо до централен Лондон. Темза е сега единствената спиртоварна, която дестилира и бутилира джин в Лондон. Семейството на Чарлз Максуел майстор - дестилатор и директор на Темза, правят джин в Лондон от 1700 година. Неговия предшественик Джордж Бишоп първи регистрира дестилерия за джин в Лондон. Чарлз Максуел наследи едно от най-старото неразбито семейство в производството на джин. Той притежава уникални фамилни рецепти, с които създава отлични органични джинове. ОЩЕ...

Органична Водка Square one

Необкновения богат и гладък вкус на Square One водка не е резултат от химическо заместване или човъркане в лабораториите. Нейните естествени и отлечителни характеристики, идват от почвата на Земята, и се получава в следствие на тяхното ферментиране. Водката св прави изцяло от органична Американска ръж, царевица, грозде и картофи. ПОВЕЧЕ...

STROH 80



Произведен през 1832
За повече от 170 години STROH доказа, че означава качество и изключителна сила и вкус. През 1832 Sebastian Stroh започна ненадминатата история на успеха- Днес STROH се продава в над 30 страни.STROH просто означава "Духът на Австрия" ПОВЕЧЕ...

Водка Кауфман

Първата реколта на Kauffman Private Collection Luxury Vintage Vodka беше произведена през 2002.
През 2003 Доктор Марк Kауфман издаде неговата втора поредица от водки - Кауфман "Специална селекция 2003" (0,7 L). Направена е със същата висока технология като на Luxury vodka. Различното е, че 60,000 бутилки от Кауфман "Специална селекция 2003" се произвеждат годишно. ВИЖ ТУКА

Мескал

В действителност всички текили са мескал.
Мескалът (mezcal) е неизменна част от културата на Мексико. Всяка спиртна напитка, дестилирана от който и да е вид агаве, се нарича “мескал”, но само дестилата на синьото агаве се нарича текила. Най-известния мескал е дестилат на вид агаве, който се отглежда в щата Oaxaca в южно Мексико, а най-добрия е продукт на диво агаве познато като "papalomé". Метода на дестилация при мескала е по-различен от този при текилата и това придава на напитката различен вкус и аромат. Текилата има силен аромат на билки, като някои от най-добрите видове могат да имат аромат на ванилия, канела, джинджифил и др., в следствие на отлежаването й в дървени бъчви, съдържали други видове алкохол. Някой бутилки мескал съдържат “gusano”- червей.
Едно от най-разпространените схващания за текилата е, че в бутилката се поставя червей (всъщност това е ларва на пеперуда - нощенка), което не е истина, поне що се отнася за текилата. “Червей” се поставя само в някои видове мескал. Има 2 вида “червей” – бял, който живее в сърцевината на растението maguey, и червен, който живее в корените му.
От 1950, мексиканското правителство определи пет държави като райони за юридическо производство на синьото агаве,а няколко други държави бяха допуснати да викат текилана техният мескал. ПОВЕЧЕ ИНФО ТУК

Сухото Мартини пита: Ако 5 клиента си го поръчат?

Как да приготвим Бакарди Мохито

Сива гъска


СИВА ГЪСКА е първокласна водка . Тя е дестилирана в Коняк, Франция .Във Франция пшеницата се внася от Sidney Frank компания от New Rochelle, New York. През 1997, бързо придоби репутация за качество и спечели няколко престижни награди в състезанието distilled spirit През 2004, Sidney Frank продаде правата за производство на Бакарди за 2.2 милиарда долара . ВИЖТЕ ВСИЧКО

Бушмилс малц 21 годишен

Бушмилс малц 21 годишен е ивънредно рядко ирландско уиски.Само много ограничена бройка бутилки са налични всяка година.То отлежава минимум 21 години в три различни видове бъчви. ВИЖ ПОВЕЧЕ...

Flair Castle 3 и Барманската асоциация на Одеса


Flair Castle 3 ще се проведе на 10 Април в Одеса Украйна. През 2005-2006 имаше участници от 11 страни, които показаха високо ниво на квалифициран флеар. ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ...

FBA & Барстарс в Москва2007


"Barstars Flair 2007" състезанието приветства бармани от всички страни за да участват в това голямо събитие. Това събитие ще се проведе в Москва (Русия) на 5 Aприл 2007 със съдействието на Kin Group и FBA. ВИЖ ПОВЕЧЕ

Пътя до Легендите на бартендинга 9

Martin Schlamberger състезател в Легендите на бартендинга 9, Greg Hensel състезател

Какво пием по време на работа?




















TAKE MORE...

Ром Matusalem: Криеница

Карибите никога не са виждали пират като Фидел.Той открадна острова и захвърли съкровището надалеч.Ром Matusalem изгонен от Куба през 1959















Традицията на Фидел за дългите речи започнала през 59,когато трябвало да обясни на кубинците, защо изгонил своя най-добър ром.Ром Matusalem изгонен от Куба през 1959










Измъкни се Фидел.Пази се отакулите.Пази се от бреговата охрана.Пий Matusalem.Измъкни
съпруата си.Ром Matusalem изгонен
от Куба през 1959





Bärenjäger Ликьор от мед : Бял сняг

Не ми викайте сладурче. Ликьор от мед. 35% алкохол





















Aгенция: Naftali-Avraham

Бакарди Доминикана: Стикери



Агенция: Grupo Novel, Dominican Republic

Чували ли сте за японско уиски?





















През 1923 година , основателя на Синтори Шинжиро Тори , започнал да конструира първата спиртоварна за уиски в Ямазаки Япония.Прочут с неговата отлична вода, този район стана родното място на Японското уиски. ПОВЕЧЕ ТУК

Как се прави Бърбън Четири рози ?





















Кръстено е на едно много голямо графство в Кентъки, където по-късно в края на 1700 година е дестилирано там, Бърбън е най-известното от всички американски уискита. Днес, графство Бърбън е разделено на много по-малки графства, които продължават да произвеждат 95% от бърбана в Кентъки. Както и да е , не всички американски уискита са бърбън. За да се наричат Бърбън уискитата трябва: да не съдържа по-малко от 51 % царевица, да се дестилира с по-малко от 80% алкохол, да отлежава в млади опушени дъбови бъчви .....

Финални резултати- Легендите на бартендинга 9










Март 2007 - Лас Вегас, САЩ
Нощният клуб 3121, в хотел -казино Rio All-Suite , беше домакин на най-грандиозното Флеар Бартендинг Състезание на планетата: ЛЕГЕНДИТЕ НА БАРТЕНДИНГА 9 of Bartending 9 .
ВИЖТЕ ФИНАЛНИТЕ РЕЗУЛТАТИ ТУК...

Крайни резултати - Легендите на Бартендинга 9
1-во място - Rodrigo Delpech
2-ро място - Tom Alley
3-то място - Danilo Oribe
4-то място - Eiji Narita
5-то място - Vache Manoukian
6-то място - Justin Keane
7-мо място - Dario Doimo
8-мо място - Nicolas Antivero
9-то място - Behnam Gerami
10-то място- Levi Donaldson
11-то място- Koji Ota

ШЕСТЕ КЛАСИЧЕСКИ МАЛЦА ОТ ШОТЛАНДИЯ

Кой малц трябва да опитате или да купите? Прочетете няколко съвета на специалисти!