Най-скъпото кафе в света вече се сервира в София. Удоволствието да надигнеш чашка “Копи Лувак” струва 70 лв
Копи Лувак” се сервира само на още три места в Европа - Париж, Лондон и Москва. Там чаша от него струва 100 евро. Тайната на най-скъпото кафе е, че зърната му преминават през стомашно-чревния тракт на цибетка (африкански хищник), преди да се изпекат. Сервира се без захар, защото не горчи. Киселинността му е нулева и не вреди на стомаха. Годишно в света се произвеждат едва между 240 и 270 кг “Копи Лувак“.
Копи (индонезийска дума за кафе), а Лувак е местното име на азиатски палмов цибет
