неделя, 16 ноември 2008 г.

Най-скъпото кафе в света се сервира вече и в София






















Най-скъпото кафе в света вече се сервира в София. Удоволствието да надигнеш чашка “Копи Лувак” струва 70 лв
Копи Лувак” се сервира само на още три места в Европа - Париж, Лондон и Москва. Там чаша от него струва 100 евро. Тайната на най-скъпото кафе е, че зърната му преминават през стомашно-чревния тракт на цибетка (африкански хищник), преди да се изпекат. Сервира се без захар, защото не горчи. Киселинността му е нулева и не вреди на стомаха. Годишно в света се произвеждат едва между 240 и 270 кг “Копи Лувак“.
Копи (индонезийска дума за кафе), а Лувак е местното име на азиатски палмов  цибет

неделя, 9 ноември 2008 г.

AREA 51 FLAIR ТРЕЙЛЪР


Участниците във видеото: Vladymyr Buryanov, Behnam Gerami, Vache Manoukian, Tom Alley, Justin Keane, and Dario Doimo. Трима от тях са в топ 10 на FBA Pro Tour!

четвъртък, 2 октомври 2008 г.

10 Cane Rum - Фантазия



10 Cane Rum - Голям свят



10 Cane Rum - Качествен Контрол



Advertising Agency: Mother New York, USA
CDs: Linus Karlsson, Paul Malmstrom
Art Director: Piers North
Copywriter: Brandon Davis
Producer: Michael Aaron
Prod Company: Greencard Pictures
Director: Linus Karlsson
DP: Linus Karlsson
Line Producer: Nick Kadner
Aired: August 2008

четвъртък, 21 август 2008 г.

Водка Roberto Cavalli






















Произведена е в линия с италианската традиция и с опита на най-добрите дестилерии. Водка Cavalli e елегантна и изтънчена на вкус!

Направена е от чистата вода, бликаща от наклона на Monte Rosa и са използвани финните качествени жита от долината, където се срещат западно-южните Алпи с реката По.
Уеб сайт:robertocavallivodka.com

Водка Jean-Marc XO




















Jean-Marc XO Vodka e водка висок клас дистилирана е в регион Коняк, Франция от Jean-Marc Daucourt.

В нея има 4 вида френски пшеничени зърна (Ysengrain, Orvantis, Azteque, и Chargeur), избрани заради специфичния им вкус. Всяко пшеничено зърно се отделя от плявата преди дестилация за да се избегне горчивина и да се отдели строго индивидуалния вкус на пшениченото зърно. Добавя се изворна вода филтритана.
Водката Jean-Marc XO се дистилира 9 пъти на много малки партиди с използване на традиционен медни дистилатори . след това водката се микро-оксиженира (техника от Бордо) и се филтрира през дъбов въглен Limousin за завършек.
съвсем необичайно целия процес отнема няколко седмици от началото до края - всяка бутилка е със свои личен номер, за да се запази ръчно-приготвеното майсторство.Наградена е с 97 точки от Америкабнския тестов институт по напитките през 2007г. (една от двете водки получили такъв резултат) и е единствената водка с някога отдавана чест от Америакнската Академия на науките по гостоприемство (2005)
водката Jean-Marc XO в последствие е изброена в книгата "101 неща, които да купиш преди да умреш" (издадене в края на 2006г) заеднос сдръги културни икони като часовниците "Картие", колите Астън Мартин: един по-кратък списък с 50 неща, в които в включена и водката Jean-Marc XO пък беше спретнат от Дейли Мейл.

Уеб сайт: www.jmxo.com

Органична водка Prairie




Органичната водка Prairie се прави в Америка основно от жълта царевица, тя е много мека със загатка на пъпеш и круша. Ароматите галят небцето, което я прави една от най-разкошните водки на света!

Уеб сайт:prairievodka.com

четвъртък, 24 юли 2008 г.

АБСОЛЮТ - Дисекция ... Круша и Манго







































Creative Agency: TBWA\Chiat\Day

World Wide Creative Director: Rob Smiley
Art Creative Director: Lew Willig
Copywriter: Meghan Simmons
Art Director: Megan Williams
Photographer: Dan Tobin Smith
Art Producer: Hillary Frileck
Retouchers: Erwin Brown, Daniel Finn, Nancy Shaw, Lee Rouse @ Bayeux

понеделник, 14 юли 2008 г.

Мохито - истинската история



В опит да контролира богатите в Америка кралица Елизабет I е плащала на пирати и корсари да плячкосват испанските градове в Новия Свят. Един такъв корсар е бил Френсис Дрейк , чийто товар с испанскo съкровище възлизал двойно на годишния доход на кралицата.
Неофициалната дата на появата на предшественика на Мохито е 1586г., когато капитан Дрейк и неговата пиратска група обмисляли дали да ограбят златото на ацтеките съхранявано в кралската съкровищница в Хавана чрез обир на града. Но малко преди тази дата крал Филип II предупредил губернатора на Куба за нахлуването на капитан Дрейк, давайки на града време да се подготви.
Хавана се подготвила за атаката на Дрейк и в карйна сметка 14 пиратски платна се появили на брега. Но за смайване на всеки след няколко дена чакане капитан Дрейк отплавал от най-богатото пристанище на Западните Инди след изстрелване на няколко незначителни изстрела.
Капитан Дрейк може да е напуснал Хавана непокътната, но не е напуснал без да остави своя отпечатък върху кубинckата цивилизация. Неговият подчинен, Ричард Дрейк представил рецептата за измислянето на неговото собствено изобретение на различните местни жители, които са имали щастието да пресекат пътя си с капитан Дрейк. През 1593 кралица Елизабет I дала на Ричард Дрейк първия значителен монополен патент за производството на аква-композита, акве вите, винегар /б.пр днес означава “оцет”/, алегар и други спиртни напитки като награда за службата му при капитан Дрейк.
Напитката Драк първоначално приготвян чрез смесване на аквардиенте (предшественикът на рома), захар, лайм и мента, била сервирана с дървена лъжица с дръжка наподобяваща петльова опашка и консумирана основно с медицинска цел. Един път по време на най-лошата епидемия от холера поразила населението на Хавана, разказвачът Рамон де Паула описва: “Всеки ден в 11 ч. взимам малко драк направен от аквардиенте и се чувствам добре.”
В средата на 1800 около същото време дон Факундо Бакарди Mасо основал първоначалната компания Бакарди и тогава оригиналната рецепта на драк била преправена. Превръщайки се в мохито, аквардиенте била заменена с ром и през 1940 Фредерик Вилок възкликнал ”...когато аквардиенте бил заменен с ром драк започнала да се нарича мохито.”
Името мохито идва от африканската дума “мохо”, което значи да направиш малко магия. Днес най-старият коктейл на Куба и световно известният бакарди ром продължава да омагьосва всички онези, които го пият припомняйки дните на най-известният пират на всички времена сър Френсис Дрейк и изобретателят на коктейла Ричард Дрейк и човекът който усъвършенствал рецептата на коктейл мохито дон Факундо Бакарди.

събота, 12 юли 2008 г.

АБСОЛЮТ МАНГО





Асолют Манго е направена изцяло от натурални съставки
без добавена захар и подсладители, и е налята в асиметрична стъклена бутилка.

понеделник, 30 юни 2008 г.

Първото Австрийско Барманско Училище



Advert title(s): Church
Advertising Agency: Demner, Merlicek & Bergmann, Vienna, Austria
Creative Director: Rosa Haider, Franz Merlicek
Art Director: Germaine Cap de Ville
Copywriter: Rosa Haider
Production Company: Film Factory, Vienna, Austria

Петно на испанския тим




Иниеста пише: "82% казват, че няма водач."

Цеск пише: "91% казват, че няма магия."

Пуйол пише: "78% казват, че (тима) не налага почит."

Рамос пише: "90% казват, че не усещат La Roja."

Торес пише: "Вземи това следващото ниво."

петък, 27 юни 2008 г.

В света на Абсолют - Машините усилват вашата креативност



Advertising Agency: TBWA/MAP, Paris, France
Creative Director: Sébastien Vacherot & Manoelle van der Vaeren
Art Director / Copywriter: Julien Boissinot & Nicolas Pontacq
Photographer: Laurent Séroussi
Published: February 2008

A bela Sintra: Мис и Зъб




Advertising Agency: Giovanni + DraftFcb São Paulo, Brazil
Creative Directors: Adilson Xavier, Ricardo John, Sidney Araújo
Art Director: Rodrigo Leal Rodrigues
Copywriter: Alessandra Pereira
Photographer: Fábio Bataglia

четвъртък, 19 юни 2008 г.

събота, 17 май 2008 г.

Flairco & Beach Nightclub

На 18 май в Beach Nightclub Уиндзор Канада, ще се проведе третото годишно състезание на SUPER FLAIR. Наградния фонд ще бъде над $11 000. Това състезание е рунд втори от северноамериканската FBA (флеар бартендинг асоциация). Предишните победители са Кристиан Делпеч и Родриго Делпеч.
Повече инфо тук:http://www.superflair.ca/

сряда, 7 май 2008 г.

Световна Флеар Асоциация


Световната Флеър Асоциация /СФА/е глобална мрежа свързана от 5 велики имена в света на флеъра, които са почувствали нуждата в представяне и подпомагане на страните по света в техните събития чрез споделяне на техния комбиниран опит натрупан от това, че са здраво свързани със Света на флеъра и индустрията на облсужването като цяло независимо дали под формата на състезания, изложби или зад бара.
СФА /световната флеър асоциация/ се гордее със себе си в споделянето на знания, хубави времена и предоставянето на поле за съвременна етична изява зад бара и организиране на събития.

петък, 28 март 2008 г.

Карибска Бира






















Advertising Agency: Spot JWT, Athens, Greece
Creative Director: Kostas Niotis Copywriter: John Tsaganellias Art Director / Illustrator: Dimitris Drakatos

събота, 15 март 2008 г.

Cazadores premium tequila: Елен


Cazadores. The one with the deer on it.


Advertising Agency: davidandgoliath, USA Chief Creative Officer: David Angelo Executive Creative Director: Colin Jeffery Associate Creative Director / Art Director: John Figone Associate Creative Director / Copywriter: Jim DiPiazza Art Directors: Adam Nelson, Simon Tuplin Copywriters: Ben Purcell, Jenn Hertiz

сряда, 20 февруари 2008 г.

LEGENDS OF BARTENDING X


Световно първенство
24-26 Фервруари 2008
RIO ALL-SUITE HOTEL & CASINO
CLUB RIO
$40,000 Награден фонд

Накрая, ние направихме "Легендите" тази година на две девизии, поради големия интерес на флеар бартендинга. Едната девизия ще от професионалисти, а другата от напреднали. По този начин, ще има повече хъс за влизане в професионалната лига!

Glenfiddich: Всяка година се брои, с любов






180 Amsterdam
, The Netherlands
Creative Directors: Andy Fackrell, Richard Bullock Copywriter: Niklas Lilja Art Director: Antero Jokinen Photographer: Stephen Shore

сряда, 6 февруари 2008 г.

Bit Copa - Бразилска бира


Освежаване по бразилски, но е повече от вълнуващо

Advertising Agency:
Jung von Matt Alster, Hamburg, Germany Creative Directors: Goetz Ulmer, Fabian Frese
Art Director: Christian Kroll
Copywriter: Peter Gocht Photographer:
York Christoph Riccius
Published: December 200

събота, 26 януари 2008 г.

История на Водка

Водка е алкохолна напитка, състояща се основно от вода и етилов спирт. При производството на някои видове водка се добавят в малки количества захар, натриев бикарбонат, настойки от билки или от ръжен хляб. Водка се прави от ръж,пшеница,ечемик или картофи, и се разрежда с вода и филтрира. За да бъде кристално бистра, напитката се филтрира през филтри от кварцов пясък и активен въглен. Названието ѝ идва от думата "вода". Алкохолното съдържание най-често е 40°, но достига до 56°

Първата водка е направил арабският лекар Парес през 860 г. и е била използвана за медицински цели. В Европа първата дестилация на ферментирала захаросъдържаща течност била направена от италианския монах-алхимик Валентиус.

Технологията за производство датира от 12-и век.В края на 14-и век водката била пренесена в Полша,през 17-и век се сервирала на имперските банкери.

Смята се, че умереното (т. е. не повече от 50 ml за жени и 100 ml на ден за мъже) приемане на високоалкохолни напитки (напр. водка) не вреди на здравето!


четвъртък, 17 януари 2008 г.

Коктейл Маркер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сложете четири кубчета лайм в чаша хотдринк (чаша за топли напитки), поръсете със захар (може и кафява), намачкайте с барово чукче. След това налейте последователно рома, ябълковия ликьор, амаретото и сиропа канела, долейте с гореща вода, разбъркайте! По желание можете да добавите и карамфилови кълнове!



МЕТОД: БИЛД*
ЧАША:ХОТДРИНК КАТЕГОРИЯ: СЛЕД ХРАНЕНЕ
ВКУС: СЛАДКО-КИСЕЛ

1oz Памперо ром, тъмен
½ oz ликьор ябълка
¾ oz сироп канела
¼ oz ликьор амарето
4 гр захар
4 кубчета лайм
5-6 кълнове карамфил


*изграждане на коктейла направо в чашата за сервиране

Ирландско уиски Connemara Сингъл малц





















Наречено е на на един от най-прочутите райони в Ирландия, Конемара е един от шедьоврите на природата. То отлежава в дъбови бъчви, а естествените съставки и традиционалните методи на дистилиране предават на уискито характерна мекота
www.connemarawhiskey.com

Progressive Minds с DJ MUGGSY, CHOVEC,TOPPY, PHM

19. Януари @ DarkSide Bar

Бира Гинес: Най-после



Advertising Agency: Ringleader Productions, Venice, California USA
Art Director: Camellia Cox
Copywriter / Director: Max Gutierrez
Director of Photography: Bobby Eras
Producers: Eli Craig, David Harb, John Burgess
Aired: July 2007

Топ 100 Вина на Liquorland


Нашите съдии тестваха над 1,300 бутилки с вино, за да направят нашата топ 100!

Advertising Agency: Y&R Auckland, New Zealand
Creative Director: Vaughn Davis
Art Directors: Janine Wareham, Scott Gowland
Copywriter: Matt Webster

събота, 12 януари 2008 г.

Falcon Beer: Руснаци



Agency: Saatchi & Saatchi Stockholm, Sweden
Creative Director: Adam Kerj
Copywriter: Gustav Egerstedt, Nima Stillerud
Art Director: Gustav Egerstedt, Nima Stillerud
Account Director: Jonas Björlin
Account Coordinator: Paula Andersson
Agency Producer: Copeland/Mary-Lee Sjönell

Productioncompany: Social Club
Producer: Markus Ahlm
Director: Axel Laubscher
DOP: Henrik Stenberg

четвъртък, 10 януари 2008 г.

Съвършенната Абсолют Водка













































n an absolut world.
Advertising Agency: TBWA, Paris, France
Photographer: Vincent Dixon

Карлсберг: Доставка по домовете




Advertising Agency: Saatchi & Saatchi, Stockholm
Creative Director: Adam Kerj
Art Director: Nima Stillerud
Copywriter: Hans Malm
Project Manager: Jonas Björlin
Agency Producer: Copeland
Production Manager: Paula Andersson
Productioncompany: Socialclub
Director: Robert Nylund and Jesper Ohlsson
Producer: Rickard Edholm
Production Manager: Lina Ehrenpreis
Dop: Linus Sandgren
Post Production: sto.pp
Online: Peter Marin
3d: Arvid Björn & Per Bergsten
Telecine: Carl Skaff
Offline Editor: Johan Wijk
Aired: January 2007

Бъдвайзар: Хамелеони



Production Company: EFTI
Director: David Dawoodi
Producer: Kalle Schröder
Editor: Håkan Wärn